วันศุกร์ที่ 12 สิงหาคม พ.ศ. 2554

กินนม กระดูกดีจริงหรือ?

     พูดไปใครจะเชื่อหนอ? นมนั้นให้แคลเซียมสูงและป้องกันโรคกระดูกพรุนกระดูกเสื่อมได้ดี แต่จากการศึกษาประวัติสุขภาพของพยาบาลในสหรัฐฯ จำนวน 80,000 คน เป็นเวลา 22 ปี พบว่าผู้หญิงที่ดื่มนมวันละ 2 แก้วหรือมากกว่า มีอัตราเสี่ยงต่ออาการกระดูกสะโพรกหักมากขึ้นร้อยละ 45 เมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ดื่มนมเพียงวันละ 1 แก้วหรือน้อยกว่า
     นมมีแคลเซียมมากก็จริง แต่ก็มีโปรตีนจากสัตว์มากด้วย ซึ่งจะไปขัดขวางการดูดซึมแคลเซียมของร่างกายที่ต้องการถึงวันละ 1200 มิลลิกรัม ต่างจากโปรแกรมจากพืชที่ไม่ขัดขวางการดูดซึมแคลเซียมของร่างกาน
     ต่อไปนี้เป็นรายการของอาหารแคลเซียมสูงชนิดที่พอหากินได้ง่ายคือ เต้าหู้ คะน้า ผักกาดขาว ผักกาดหางหงส์ ผักกวางตุ้ง บรอกโคลี ปลาซาร์ดีน งาคั่ว สาหร่ายทะเลแห้ง เป็นต้น
 
HealthyGossip
Healthy is easy, สุขภาพดี ง่ายนิดเดียว
เครดิต @โหราศาสตร์ สุขภาพกับ MK